Características do Vinho:
Espumante Casa Valduga 130 Brut 750 ml
Produtor: Casa Valduga
Tipo de vinho: Espumante Brut Branca
Método de Elaboração: Tradicional
Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
Safra: Não Safrado.
Terroir: Serra Gaúcha
Graduação Alcoólica: 12,5 %
Amadurecimento: Chardonnay 12 meses em Carvalho (8% do volume total)
Autólise de leveduras em cave por 36 meses.
Volume: 750 ml.
Degustação:
Visual: Límpido e brilhante, de coloração amarelo palha e fascinante perlage.
Olfato:. Bouquet sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente aliado à delicadas notas de frutos secos e tostados, resultantes do longo processo de maturação.
Paladar: A complexidade proporcionada pelo harmônico assemblage caracteriza o paladar deste espumante, que apresenta excelente cremosidade e volume amplo, finalizando com um incrível retrogosto, que remete a nuances de frutas secas e pão tostado.
Harmonização: Pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos jovens, massas com molhos leves.
Temperatura de Serviço: 4 °C a 6 °C
Premiações / Destaques:
- Guia Adega | Brasil | 90 Pontos
- Vinus | Argentina | 2021 Ouro
- 90 pontos|Guia Descorchados 2020
- Ouro |Wines of Brazil Awards 2020
- 91 Pontos | Melhores Espumantes Brut e Melhores espumantes do Vale dos Vinhedos | Guia Descorchados 2019
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