Vinho Bebber Conecto Carvalho 750 ml
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R$ 275,50
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R$ 290,00
CONECTO CARVALHO
Produtor: Família Bebber
Tipo de vinho: Nobre Tinto Seco
Uvas: Cabernet Franc (Serra Gaúcha) e Cabernet Sauvignon (Campanha Gaúcha)
Safra: 2022
Terroir: Serra e Campanha Gaúcha
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: 18 meses de maturação em Carvalho Francês e Americano;
Volume: 750 ml.
Vinificação: Desengace e esmagamento, maceração a frio por 5 dias. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada, com máxima de 22ºC. Fermentação lenta por 12 dias. Maceração pós-fermentativa por 5 dias. Descuba e prensagem das cascas, mistura do vinho flor e vinho prensa. Fermentação malolática. Maturação em carvalho. Engarrafamento. Afinamento em garrafa.
Temperatura de Serviço: 16 °C a 18 °C
Degustação: Entrega em seu aspecto visual uma coloração rubi de média intensidade, límpido e brilhante. No olfato traz aromas de frutas vermelhas maduras e de especiarias doces, com finas notas de menta, coco e baunilha. Em boca é untuoso e confirma a presença das frutas vermelhas maduras em harmonia com o coco e a baunilha, apresenta boa acidez e taninos aveludados que comprovam seu equilíbrio, com final de boca elegante e persistente.
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